Die 21. Wintertagung des Agrarbündnisses MV will die aktuelle Situation der Verarbeitung von Bio-Produkten in Deutschland und Mecklenburg-Vorpommern darstellen sowie die Möglichkeit der praktischen Schaffung von Wertschöpfungsketten für regionale Bio-Produkte im ländlichen Raum. Sechs Beispielbetriebe aus Norddeutschland werden präsentieren, wie sie nachhaltig durch ihre Betriebskonzepte und täglich durch ihre handwerkliche Arbeitsweise hochwertige Bio-Produkte herstellen.

1. Einleitung ins Thema, Dr. Burkhard Roloff, BUND MV
2. Ökologische Lebensmittelwirtschaft in Deutschland, Tina Andres, BÖLW Berlin
3. Bio-Regionale Wertschöpfungsketten in MV, Anna Hope & Jutta Krawinkel, BIO in MV
4. Vom Tier bis zum fertigen Produkt – Lohnschlachtung im Ökoschlachthaus Wismar, Ingo Glanert, Ökoschlachthaus Wismar
5. Zerlegebetrieb für Bio-Tiere aus Deutschland, Jan Militzer, Mecklenburger Biofleischveredlungs GmbH, Waren
6. BioLust – Bio-Fleisch und -Wurst für den Handel, Dr. Sandra Erdmann, LFW Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten
7. Bio-Milch erzeugen, verarbeiten und vermarkten, Dr. Kirsten Böhmann, Luisenhof Milchmanufaktur, Velten
8. Handwerk im Wandel, Christian Fries, Mühlenbäckerei Schwerin
9. Walnüsse anbauen, verarbeiten und vermarkten, Vivian Böllersen, Walnussmeisterei Herzberg

Das Agrarbündnis Mecklenburg-Vorpommern hat am Do., 13.03.2025 von 10:00 –16:00 Uhr im Güstrower Bürgerhaus, Sonnenplatz 1, eine landesweite Fachtagung zum Thema Humus erhalten und mehren durchgeführt.

Die 20. Wintertagung des Agrarbündnisses MV stellte die praktischen Maßnahmen für eine bodenschonende, humusaufbauende Landbewirtschaftung vor. Es wurden erste Ergebnisse von mehrjährigen, bundesweiten Versuchen mit Pflanzen-Wurzelmessungen präsentiert, um dadurch mit intensiv wurzelnden Arten und Sorten von Zwischenfrüchten und Hauptkulturen den Humusaufbau in Ackerböden zu steigern. Die Auswirkungen unterschiedlicher Fruchtfolgen, Landbewirtschaftungs-formen sowie organischer Düngung auf Regenwürmer wurden dargestellt. Vier Beispielbetriebe aus Norddeutschland präsentierten, wie sie sich bemühen, nachhaltig durch ihre Betriebskonzepte und täglich durch ihre humusaufbauende Landbewirtschaftung den Humusgehalt und damit die Fruchtbarkeit ihrer Böden zu erhöhen.

1. Einführung ins Thema: Dr. Burkhard Roloff, BUND M-V
2. Maßnahmen zum Humusaufbau: Dr. Andrea Beste, Büro für Bodenschutz & Ökologische Agrarkultur, Mainz
3. Humusgehalte auf Boden-Dauerbeobachtungsflächen in Bayern: Dr. Martin Wiesmeier, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Freising
4. Humusaufbau durch mehr Wurzelmasse: Dr. Laura Reinelt, Thünen-Institut für Agrarklimaschutz, Braunschweig
5. Humusaufbau durch biologisch-organischen Landbau: Johannes Lampen, Gut Vorder Bollhagen, Vorder Bollhagen
6. Teilflächenspezifischer Humusaufbau mit Fruchtfolgeerweiterung, organischen Düngemitteln und Kompost: Steven Hirschberg, Papendorfer Agrargenossenschaft e.G., Papendorf
7. Humusaufbau durch integrierten Pflanzenbau: Christian Rohlfing, Christian Rohlfing Landwirtschaft, Grammendorf
8. Zwischenfruchtanbau und Kompostwirtschaft - Humus(er)haltend im ökologischen Hackfruchtbetrieb: Tim Ruwe, Gut Wulksfelde, Tangstedt

Das Agrarbündnis Mecklenburg-Vorpommern führte am 27. März 2024 in Güstrow eine landesweite Fachtagung durch zum Thema „Agroforst - Bäume auf dem Acker und Grünland". Die Tagung hat die Landnutzungsform Agroforst vorgestellt, deren Geschichte, Bedeutung und deren vielfältigen Vorteile für die Klima-Resilienz der Landwirtschaft. Die Möglichkeiten der Förderung und der notwendigen Beratung zur Anlage und Pflege von Agroforstsystemen wurden anhand von Vorträgen erläutert. Fünf Beispielbetriebe aus Norddeutschland wurden präsentiert, wie sie Agroforstsysteme auf ihren Landwirtschaftsbetrieben planen oder bereits erfolgreich etabliert haben.

1. Einführung ins Thema: Dr. Burkhard Roloff, BUND M-V
2. Agroforstsysteme - Bäume auf dem Acker- und Grünland: Burkhard Kayser, DeFAF, Minden
3. Planung, Pflanzung und Pflege von Agroforstsystemen mit Pionierbaumarten: Michael Weitz, Lignovis, Hamburg
4. Agroforst-Förderung in Mecklenburg-Vorpommern: Dr. Mirjam Seeliger, LMS-Agrarberatung
5. Agroforstsysteme pflanzen und Pappeln vermehren: Ulrich Kotzbauer, Biohof Garvsmühlen, Rerik
6. Bäume als Klimaschutz und Biomasse: Reiner Guhl, Hof Düpow, Düpow
7. Unser Hühnerwald - ein Agroforstsystem: Jochen Hartmann, Hof Hartmann, Lüneburg
8. Obstanbau in der Lassaner Baumfeldwirtschaft: Markus Ingold, 133 Hektar GmbH & Co. KG, Wangelkow
9. DIALOG - Acker - Das Gessiner Agroforst-System: Bernd Kleist, Naturkost&Cafe‘ Gessin

Tagungsmappe gesamt

Am 24.März führte das Agrarbündnis Mecklenburg-Vorpommern seine landesweite Wintertagung zum Thema: „Sauberes Wasser durch Ökolandbau“ in Güstrow durch.

Es wurden am Vormittag die land- und wasserwirtschaftlichen Maßnahmen für sauberes Wasser dargestellt, die bisherigen Maßnahmen der Landesregierung zum Gewässerschutz diskutiert und die praktischen Möglichkeiten des Gewässerschutzes durch Ökolandbau vorgestellt. Drei erfolgreiche landwirtschaftliche und ein wasserwirtschaftlicher Betrieb, die bereits heute aktiven Oberflächen- und Grundwasserschutz praktizieren, präsentieren sich anschließend.

Das Agrarbündnis fordert, alle konventionellen Landwirtschaftsflächen in den Wasserschutzgebieten auf Ökolandbau umzustellen. Das beträfe ca. 200 000 ha der insgesamt 360 000 ha Wasserschutzgebiete. Das ergäbe innerhalb kürzester Zeit  eine Verdopplung  der Ökolandbau-Flächen in unserem Land auf 369 033ha bzw. auf 27,5% der landwirtschaftlichen Nutzfläche. Denn der Ökolandbau ist beim Gewässer- und Grundwasserschutz der konventionellen Landwirtschaft klar überlegen, da der Ökolandbau den Anforderungen einer grundwasserverträglichen und nachhaltigen Landbewirtschaftung am nächsten kommt.

1. Begrüßung und Einführung, Dr. B. Roloff (BUND)
2. Sauberes Wasser durch land- und wasserwirtschaftliche Maßnahmen, Prof. Dr. B. Lennartz (AUF Rostock)
3. Zusammenfassung - Sauberes Wasser durch land- und wasserwirtschaftliche Maßnahmen, Prof. Dr. B. Lennartz (AUF Rostock)
4. Oberflächen- und Grundwasserschutz in M-V, Dr. T. Backhaus (LU, Schwerin)
5. Sauberes Trinkwasser durch Ökolandbau, Dr. B. Wagner (Wassergut Canitz, Leipzig)
6. Mehr Ökolandbau in Wasserschutzgebieten, F. Lehmann (Zweckverband Kühlung, Bad Doberan)
7. Ökologisch wirtschaften in Wasserschutzgebiet, J. Lampen (Gut Vorder Bollhagen)
8. Konventionell wirtschaften an der Ostsee, W. Lenschow (Bartelshagen I, Marlow)

Tagungsmappe

Das Agrarbündnis Mecklenburg-Vorpommern hat am 11. März 2020 im Bürgerhaus in Güstrow eine landesweite Fachtagung zum Thema "Fruchtbare Böden durch Ökolandbau" durchgeführt. Die ca. 120 Teilnehmer wurden über Fruchtbare Böden durch Zwischenfrüchte und Untersaaten, Kompostprojekte und Nährstoff- und Humusbilanzen durch Ökofruchtfolgen informiert. Am Nachmittag stellten verschiedenen Betriebe ihre Erfahrungen mit Humusaufbau und der Steigerung der Bodenfruchtbarkeit vor.

1. Begrüßung und Einführung, Dr. Burkhard Roloff, BUND
2. Noch 60 Ernten, dann ist Schluss, Dr. andrea Beste, Büro für Boden und ökologische Agrarkultur Mainz
3. Fruchtbare Böden durch Zwischenfrüchte und Untersaaten, Jan-Hendrik Schulz, DSV Eschede
4. Das Kompost-Projekt, Romana Holle, Ökoring
5. Nährstoff- und Humusbilanzen in deiner Öko-Fruchtfolge, Carolina Wegner, LFA Gülzow
6. Bodenzustand und Nutzungsoptionen von terrestrischen Standorten in Ostbrandenburg, Peter Markgraf, Guter Heinrich GbR
7. Das Humusaufbau-Projekt der Ökoregion Kaindorf, Stefan Forstner, Ökoregion Kaindorf
8. Das Boben Op-Projekt Humusanreicherung, Henning Knutzen, Hürup
9. Der Sturmhof - Vielfalt auf dem Acker, Dirk Saggau, Langen Jarchow
10. Der Ulenkrug - Vielfalt auf Acker, Hof und Weide, Jürgen Holzapfel, Stubbendorf

Hier nochmal der Büchertisch vom Fachbuchhandel Baerens&Fuss

Zum Büchertisch

1. Bio-Obstbau in Deutschland (Peter Rolker, Altkamp)

2. Versuche im ökologischen Obstbau in MV (Dr. F. Hippauf, LFA, Güstrow-Gülzow)

3. Bio-Obstbauberatung in MV (Dr. Rolf Hornig, LMS Agrar GmbH, Schwerin)

4. Bio-Obst anbauen und verarbeiten (Marcell Brandt, Bio-Obst Peter Coorßen, Boddin)

5. Bio-Obst trocknen und vermarkten (Manuel Fiedler, Biosanica, Süderholz)

6. Bio-Obst verarbeiten (Boris Voelkel, Voelkel GmbH Fruchtsäfte Gemüsesäfte, Höhbeck)